Nuevas sacas de Bodegas Poniente

Nuevas sacas de Bodegas Poniente

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Hemos recibido la nueva saca, ya segunda de este proyecto de Bodegas Poniente de la mano de Alberto Orte y Compañía de Vinos del Atlántico.

Esta segunda saca se realizó en 2019 y tras unos meses de reposo en botella ya sale al mercado, y se ha unido a las elaboraciones un Palo Cortado, igualmente viejo, calificado como V.O.R.S., otra joya a tener en cuenta.

Estos vinos se elaboran en el Aljibe de Añina donde se crearon unas nuevas soleras y criaderas a base de viejos vinos viejos del marco del Jerez.

Ya creadas dichas soleras y criaderas, la bodega repone los sobretablas con vinos propios elaborados por ellos mismos con uvas de sus viñedos ecológicos plantados con clones viejos de palomino.

Un gran proyecto que no debes dejar de conocer.

  • Fino 1/19
  • Amontillado 1/19 V.O.R.S.
  • Oloroso 1/19 V.O.R.S.
  • Palo Cortado 1/19 V.O.R.S.

 

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