Château Simone

  • A.O.C. Pallete (Provenza)

Château Simone abarca veinte hectáreas de viñedos que se asientan en suelos calizos en elevaciones entre 150 y 250 metros sobre el nivel del mar, en las laderas de Montaiguet, cerca de Marsella. El microclima especial de esta denominación es influenciado por los bosques circundantes de pino, la masa boscosa del Mont Sainte-Victoire, y el río L’Arc. Los viñedos fueron reconstituidos después de la invasión de la filoxera y muchas viñas tienen más de un siglo de vida. La familia Rougiers mantiene los métodos particulares de vinificación, desarrollados y perfeccionados durante muchas décadas. Unos magníficos vinos de guarda de gran estructura, con la esencia del mediterráneo en perfecta conjunción con su delicada y fresca envoltura. Vinos de culto.

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